Onze honing-druivenazijn wordt volledig ambachtelijk gemaakt. We beginnen met zorgvuldig geselecteerde biologische druiven en onze eigen pure honing om een aromatische druivenwijn te creëren. Daarna voegen we onze zelf opgekweekte azijnmoeder toe, waardoor de wijn op een natuurlijke manier verandert in azijn.

Alle suikers zijn volledig uitgegist, waardoor alleen het aroma, de vitamines, mineralen, sporenelementen en enzymen overblijven. Er wordt geen suiker toegevoegd, alles is puur en biologisch. Het resultaat is een zachte, complexe azijn met een subtiele zoetheid en een rijke smaak, ideaal voor dressings, marinades of gewoon om van te genieten.